先日の9月15日、岩手県盛岡市にて「ダイナースクラブ フランス レストランウィーク2026」の東北プレス発表会が開催され、当店シェフの赤間善太も参加いたしました。

今年、東北のフォーカスシェフとして紹介されたのは、岩手県「comfort dining DADA」の野崎正孝シェフ、山形県「TOUTE MA VIE」の松田清也シェフ。
東京都から「L'atelier de oto」の村田美月シェフも加わり、東北各地から集まったたくさんのシェフとともに、地域の食材を生かした料理を披露しました。

また、会場にはフランス料理界の巨匠、アラン・デュカス氏の姿も！

東日本大震災から15年となる今年。
2011年の震災後、デュカスシェフが復興支援のため東北を訪れた際、ご縁があり、シェヌーにもお立ち寄りくださいました。
15年の時を経て、東北の料理人が集う場で再びご一緒できたことは、当店シェフにとっても特別な時間となったようです。

「ダイナースクラブ フランス レストランウィーク2026」は、10月18日まで開催されています。

席数限定ではございますが、まだ空きのある日もございます。
この機会に、ぜひ秋のシェヌーをお楽しみいただけましたら嬉しいです。

皆さまのご来店を心よりお待ち申し上げております！